Čokoládové muffiny
26. 1. 2010
Čokoládové muffiny
Ingredience
| cukr krupice | 100 | g |
| hořká čokoláda | 100 | g |
| kakao | 2 | lžíce |
| máslo | 125 | g |
| mléko | 170 | ml |
| polohrubá mouka | 220 | g |
| prášek do pečiva | 2 | lžičky |
| vejce | 2 | kusy |
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 200°C. Mouku a prášek do pečiva prosijeme do mísy. Přidáme mléko, rozpuštěné máslo, vejce, cukr a kakao. Ručně nebo pomocí elekrického šlehače vše zpracujeme do hladkého těsta. Přidáme nastrouhanou nebo nakrájenou čokoládu. Papírové košíčky naplníme směsí do 3/4 a vyrovnáme na plech. Navrh ještě posypeme čokoládou. Pečeme asi 20-25 minut, až muffiny vyběhnou a zezlátnou.
Poznámka
Pozor: prvních 10 minut neotvírat troubu, jinak muffiny nevyběhnou.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
